点击图片查看大图
鲜奶吧设备目前存在的牛奶杀菌方式及对比巴氏灭菌的目标是把细菌数降低到十万分之一，在某一温度下，加热时间是该温度下细菌D值（D值：杀灭水中90%的微生物所需要的时间，一种对比数据）的5倍。经过巴氏消毒，牛奶中的细菌并没有被全部杀灭。巴氏牛奶杀菌机在灭菌之后依然需要冷藏。即使在冷藏条件下，残存的细菌也还是会缓慢生长。所谓巴氏奶的保质期，其实是这些细菌长到某个量之前的时间。基本上只能依靠当地产当地销。小型巴氏杀菌机而异地企业，基本上也就无法涉足。
鲜奶吧设备杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。巴氏牛奶杀菌机杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了箱内水温的均衡性，保证杀菌效果。 小型巴氏杀菌机采用优质不锈钢加工制造，可对鲜奶杀菌槽中把水温度控制到65°～90°之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持牛奶的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康。
鲜奶吧设备工作原理：牛奶的营养极其丰富，含有各种蛋白质、氨基酸、脂肪、乳糖、柠檬酸盐以及钙等矿物质。在100 g 全脂牛乳中平均含有蛋白质3. 2 g ，脂肪3. 3 g ，Ca 元素119μg ，P 元素93μg ，等等。巴氏牛奶杀菌机如此多的养分对人类的健康大有益处，但是对细菌等微生物也是如此。为什么要杀菌牛奶湿度高，pH 近乎中性，又富含微生物繁殖所需的营养，很容易成为微生物理想的营养基和繁殖地。小型巴氏杀菌机鲜牛奶中一旦有细菌开始滋生繁殖，其中的各种养分在这些微生物的作用下就会发生一系列变化，牛奶也不再新鲜，最后腐败变质。
您的满意是我们执着的追求！我们的努力就是为了您用的放心！订货后，我们会马上下订单，由技术老师调试好机器后给您物流发货！我们会告知您物流的名称、单号以及咨询电话，让您可以随时查询您的货物！更多巴氏杀菌机详细资料欢迎来电垂询。
